本报记者 党鹏 泸州报道
在秋日的暖阳中,9月16日上午10点38分,一声响亮的“吉时到,开窖!”在郎酒泸州浓酱兼香产区的202车间回荡,沉寂一夏的浓郁酒糟香气随之弥漫开来。这是郎酒一年一度的秋酿开窖仪式,标志着新酒酿造的开始。
郎酒:浓酱兼香,三香齐飞
位于泸州市龙马潭区的浓酱兼香产区是郎酒的两大产区之一,年产原酒高达2万吨,年包装能力5万吨。另一大产区位于赤水河流域,专注于酱酒生产,年产能高达5万吨。郎酒的战略布局是“一厂三香,一树三花”,除了酱香型产品,还有浓香和浓酱兼香型产品,其中郎牌特曲和青花郎、红花郎各具特色。
投资加大,目标明确
为了推动浓香板块的业绩增长,郎酒正加大对浓酱兼香型产区的投资,预计到2025年,原酒产能将达到10万吨,并将郎牌特曲打造成全国强势中档品牌。白酒行业专家蔡学飞认为,这是郎酒稳定发展、完善产品矩阵、提高抗风险能力的必然选择。
郎牌特曲:品质与品牌的结合
郎酒泸州浓酱兼香产区自2012年开始建设,占地3600余亩,总投资110亿元,拥有12栋大型酿酒车间、2.5万口酿酒窖池、4栋大型包装车间和35条包装生产线。预计2025年全面建成后,将实现年产原酒10万吨,年产优质曲6万吨,白酒包装生产能力和存储能力均将处于全国浓香型酒企前列。
郎酒销售公司在2017年进行了重大调整,将郎牌特曲列为重点发展品牌。2021年是郎牌特曲上市10周年,郎酒股份总经理付饶表示,将依托产区优势,加强郎牌特曲的品质、品牌和市场建设,力争5到10年时间,将其打造成全国性强势中档品牌。
品质为本,创新为魂
郎酒股份常务副总工程师沈毅用“11545”这组数字密码阐释了郎牌特曲的工艺特点:1个循环往复、1个酿造周期、5种粮食配比、4季酿造体系、5种原酒等级。通过60种不同风格特征的浓香基酒类型以及七步勾调技艺,最终带来浓香郎酒的独特风味。
郎酒集团董事长汪俊林表示,做好品质的酒都是好酒,都应该有自己的市场。郎酒将继续加强产品品质,为消费者提供真正的好酒。
多品类竞争,布局未来
郎酒在酱酒领域的总产能已突破5万吨,进入赤水河流域酱酒企业的第一梯队。郎酒产品分为高端、次高端、中端以及中低端,近两年来,高端及次高端产品已占据半壁江山。
郎酒股份方面表示,将引导和满足消费者注重产品品质的消费升级理念,提高产品销售价格,推动公司利润规模的增长。
网友建议:
- 加强品牌宣传,提升知名度。
- 拓展市场渠道,提高市场占有率。
- 注重产品创新,满足消费者需求。
郎酒正以坚定的步伐,迈向更加美好的未来。